Perkembangan otak anak merupakan fondasi penting yang menentukan kualitas hidup dan potensi kecerdasan mereka di masa depan. Salah satu nutrisi penting yang sering luput dari perhatian orang tua adalah protein albumin. Meski lebih dikenal dalam dunia medis sebagai indikator kesehatan tubuh, albumin ternyata memiliki kontribusi besar dalam menunjang fungsi otak dan tumbuh kembang anak secara …
Pendahuluan: Mengapa Nutrisi Adalah Fondasi Masa Depan Anak? Di Indonesia, 1 dari 4 anak di bawah lima tahun mengalami stunting (Riskesdas 2022). Angka ini bukan sekadar statistik, melainkan gambaran masa depan bangsa. Nutrisi seimbang selama periode emas tumbuh kembang (0-8 tahun) menentukan 90% perkembangan otak dan 80% pertumbuhan fisik. Penelitian Harvard University membuktikan bahwa anak dengan gizi optimal memiliki: …